Menüs & Catering
- VORSPEISEN -
Po Pia Thod
Hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit süsser Chili Sauce.
Saté
Satay Spiessli Poulet oder Schweinefleisch mit hausgemachter Erdnuss- und Ajad-Sauce.
Gyo Thod
Wan Tan – Frittierte Teigtaschen mit Schweinefleisch oder Poulet und Gemüse Füllung mit süsser Chili Sauce. *
Gung Schup Paeng Thod
Frittierte Crevetten im Teig mit süsser Chili Sauce.
- SALAT -
Som Tam Thai
Thailändischer Papayasalat
Yam Wun Sen
Thailändischer Glasnudelsalat mit Crevetten oder Hackfleisch Poulet/Schwein
Laab Gai
Poulethackfleischsalat
- SUPPEN -
Tom Kah Gai
Pouletsuppe mit Kokosmilch *
Tom Yam
Thailändische Nationalsuppe mit Gemüse oder Crevetten/Poulet *
Gaeng Jued Wun Sen
Thai Glasnudel-Suppe mit Gemüse oder Poulet/Schwein
- GEBRATENE GERICHTE -
Pad Priew Wan
Süss-Sauer Sauce mit Ananas **
Pad Med Mamuang Himaphan
geröstete Chilischoten, Chili-Paste und Cashewnüsse **
Pad Grapau
Chili und thailändisches Basilikum **
Pad Nam Man Hoi
Gebratenes Rindfleisch oder Crevetten an Austernsauce.
Pad Pak Ruam
Gebratenes Gemüse **
Pad Khing
Gebraten mit Ingwer **
Pad Prik Gaeng
Rotes, grünes oder gelbes Curry gebraten **
- THAI CURRIES -
Gaeng Phet
Rotes Curry mit Kokosmilch **
Gaeng Kiew Wan
Grünes Curry mit Kokosmilch **
Gaeng Panaeng
Panaeng Curry mit Kokosmilch und Kaffirlimettenblätter **
Gaeng Massaman
Massaman Curry mit Kokosmilch und Kartoffeln, Erdnüssen **
Gaeng Gari
Gelbes Curry mit Kokosmilch und Süss-Kartoffeln **
- GEBRATENE REISNUDELN & GEBRATENE REIS -
Pad Thai
Gebratene Reisnudeln mit hausgemachter Tamarinden Sauce. ** ausser Fisch
Pad See Ew
Gebratene Reisnudeln mit thailändischen Brokkoli. ** ausser Fisch
Pad Sen
Gebratene Reisnudeln mit hausgemachter Sauce. ** ausser Fisch
Kao Pad
Gebratener Reis mit Gemüse und Pouletfleisch / Rindfleisch*
- REIS -
Kao Suay – Jasmin Reis
zu den Hauptgerichten inklusiv
- DESSERT -
Kao Niau Mamuang
Klebreis mit Kokosmilch und süsser Mango
Kluay Buead Chee
Bananen mit Kokosmilch
Khanom Sot Sai
Kokoscreme abgedeckt und süsse Füllung aus Kokosnussfleisch
Khanom Ta Ko
Süsse Pudding aus Kokoscreme und Lila Süsskartoffel
Sangkaya Fag Thong
Süsser Pudding mit Kürbis
Diverse saisonale Früchte
Diverse Glaces
z.B. Mango
- CATERING -
Foodtruck
Foodtruck Pauschalgebühr (Vorbereitung, Aufbau und Reinigung)
Nach Offerte und Absprache.
Anfahrt
Hin- und Rückfahrt ab Olten SO pro Kilometer
Nach Offerte und Absprache.
Zusätzliches Buffet mit Zeltanbau
inkl. Aufbau, 2 Tische und 4 Bain-Maries (Warmhaltegeräte)
Bei Bedarf nach Offerte.
Buffet in Ihrer Location
inkl. 4 Bain-Maries Elektro (Warmhaltegeräte)
Bei Bedarf nach Offerte.
Personalaufwand
pro Std./Mitarbeiter(in)
Nach Aufwand und Offerte.
Einweggeschirr
Einweggeschirr, Besteck und Servietten
Bei Bedarf nach Offerte.
Getränke auf Anfrage!
Nach effektivem Verbrauch.
Gerne stellen wir Ihnen Ihr ganz persönliches Angebot zusammen. Bitte kontaktieren Sie uns via Anfrageformular / E-Mail / Telefon.
* auch mit Gemüse möglich
** Poulet, Rind, Schwein, Ente, Crevetten, Fisch, Tofu, Gemüse
Für unsere Gerichte verwenden wir:
Poulet-, Rind- und Schweinefleisch, Tofu aus der Schweiz.
Ente aus China, Crevetten und Fisch aus Asien.
Gemüse regional (abhängig von der Jahreszeit) – thailändisches Gemüse aus Asien.
Viele Gewürze aus eigenem Familienanbau direkt aus Thailand.
Alle Catering Preise sind in Schweizer Franken exklusiv 7,7% Mehrwertsteuer.